Geschmackvolle Lösungen überzeugen Gastronomen auf der INTERNORGA 2023

Nach zwei Jahren coronabedingter Pause und einem vorsichtigen Restart in 2022 lockte die internationale Leitmesse dieses Jahr wieder rund 80.000 Besucher auf das Hamburger Messegelände. Vom 10. bis 14. März trafen sich bekannte Branchen-Größen, Newcomer, Experten und Gastronomen, um sich persönlich auszutauschen und die neuesten Innovationen im Außer-Haus-Markt kennenzulernen. Mit dabei war auch die ExpertPartnership, die mit nachhaltigen, digitalen, effizienten und gewohnt geschmackvollen Lösungen vor Ort überzeugen konnte.

„Der Andrang war groß, die Stimmung durchweg positiv und zuversichtlich. Trotz oder gerade wegen der großen Herausforderungen und wachsenden Ansprüche, die den Hospitality-Markt derzeit prägen, zeigten sich die Fachbesucher aufgeschlossen und neugierig gegenüber innovativen Gastronomiekonzepten.“ Peter Sander, geschäftsführender Gesellschafter der Sander Gruppe, blickt begeistert auf fünf Tage intensiven Austausch und persönlichen Dialog zurück und ergänzt weiter: „Die INTERNORGA als das größte und wichtigste Branchentreffen des Jahres bietet uns als Food-Service-Unternehmen eine ausgezeichnete Plattform, um das vielfältige Sortiment aus der Sander Frische-Manufaktur sowie die ergänzenden Produkt- und Serviceangebote unserer Kooperation ExpertPartnership zu präsentieren. Gemeinsam mit dem Service-Bund haben wir uns der Gastronomie als zeitgemäßer und verlässlicher Partner vorgestellt.“

Gastronomen sind gezwungen, mit immer weniger Fachkräften steigende Anforderungen zu bewältigen, die Gesamtkosten transparent zu kalkulieren und sich durch ein individuelles und attraktives Speisenangebot merklich vom Wettbewerb zu unterscheiden. Eine Lösung bieten die sorgfältig hergestellten High-Convenience-Produkte aus der Sander Frische-Manufaktur: Sie ermöglichen flexible und effiziente Küchenprozesse bei gleichbleibend hoher Speisenqualität am Puls der Zeit.

Von der hohen Speisenqualität konnten sich Besucher selbst überzeugen, weil neben ansprechenden Produktpräsentationen auch eine leckere Auswahl aus dem ExpertPartnership Sortiment zum Probieren angeboten wurde. Das trendige Angebot aus vegetarischen und veganen Spezialitäten, Fisch- und Fleischkreationen – einige davon aus dem neuen Sortiment, das ab dem 01. April 2023 offiziell eingeführt wird – wurde von den Kreativköchen der Sander Entwicklungsküche gekonnt in Szene gesetzt. Auch ein Roboter umkreiste den 500 Quadratmeter großen Messestand regelmäßig, um Besucher mit Kostproben zu versorgen. Darüber hinaus haben die Produkt- und Konzeptberater von Sander und Service-Bund das persönliche Zusammenkommen genutzt, um den praktischen Webshop zur einfachen und schnellen Bestellung, Konfiguration und Kalkulation von Speisekarten und Buffets zu präsentieren.

Abschließend fügt Peter Sander hinzu: „Der wichtigste USP der Gastronomie ist Menschlichkeit und Herzlichkeit. Besonders in aktuellen Zeiten wollen sich Gäste wohlfühlen und etwas erleben – in unserer Branche geht es um Wertschätzung, Gastlichkeit und Emotionen. In Hamburg waren wir Gastgeber und haben in einer stimmungsvollen Atmosphäre zum persönlichen Treffen und Genießen eingeladen. Mit unserem starken Leistungsportfolio ermöglichen wir allen Gastronomen, uns dies im alltäglichen Geschäft gleich zu tun. Wir freuen uns auf die zukünftige Zusammenarbeit!“

Die nächste INTERNORGA findet vom 08. bis 12. März 2024 in Hamburg statt. Wir bedanken uns bei den zahlreichen Kunden und Interessenten für das gelungene Wiedersehen und freuen uns schon jetzt, im kommenden Jahr an den diesjährigen Messeerfolg anzuknüpfen. Bis zum nächsten Mal!